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戴德丰:食品标准不能不“标准”

日期:2007-03-11  

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  足彩app哪个是正规的委员、香港四洲集团主席戴德丰被称为“食品大王”,从事食品行业逾三十多年,对于食品安全曾经多次提案建言,戴德丰直言,在内地投资食品工业多年,最感头痛的是各地食品标准不一,让企业很难适应。

  目前,我国的食品标准有4级,国家、行业、地方、企业,各种标准要么重叠,要么欠缺,有的还相互矛盾,不少食品质量标准过时、低水准、内容简单,有的甚至使用了十多年未修订,许多新食品标准制定未跟上,有的只是推荐性标准。“食品标准落后,导致生产加工落后,也导致监管落后”,戴德丰表示。

  身兼香港食品商会会长的戴德丰还告诉记者,“内地食品、副食品、农产品、中成药等入口香港,销量庞大。一些食品、药品、保健品、化妆品,没有产品标准或未经严格检测仍可进入市场,人民的健康及生命没有保障,不少香港人对此忧心忡忡”。戴德丰建议,要加快食品安全卫生标准制(修)订步伐,规范食品生产加工企业的生产行为。对目前食品生产加工企业的食品标准进行清理,及时淘汰或重新进行制(修)订,尽快实施符合国际标准的食品标签制。在尊重人民群众消费习惯和传统口味的同时,尽量与国际先进标准接轨,使食品质量安全在法律上得到依据和保障。


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